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パリと私の物語
物語
STORIES
稲沢貴雄（料理人/「CUISINE」共宰）
Takao INAZAWA（いなざわ たかお） 1980年、神奈川県茅ケ崎市生まれ。高校卒業後、数々の厨房で経験を積み、ワーホリビザで2007年渡仏する。一旦帰国し資金を貯めた後再度フランスに渡り、「弁慶」「LE VERRE...
宮川圭一郎（ソムリエ/「Kura Master」主宰）
Keiichiro Miyagawa（みやがわけいいちろう） 福井県生まれ。大阪育ち。大阪で数々のホテル勤務を経て、SUNTORY入社し、1990年渡仏。1993年、パリのレストランSUNTORY総支配人受任。2006年より、パリにおいての日本酒販売の責任者として、GINJ...
平川麻理子（ASSA SPA / ASSA CAFE主宰）
Mariko Hirakawa （ひらかわまりこ） 東京生まれ。東京大学文学部美術史学科卒業後、1994年に渡仏しパリ第3大学で映画の経済学（修士課程）を学ぶ。1997年～2006年、パリをベースに日本の映画配給会社のためにインディペンデント映画の買付、日本映画の海外セール...
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