菓す人 | paris-monogatari

物語

Yukiko Sakka（さっかゆきこ）　1982年東京生まれ。2003年、短大を卒業後、渡仏。FERRANDI製菓学校で受講し、ライセンスを習得。その後、数々の店舗・レストランでパティシエとしての経験を積み、2015年冬、かつての同僚でもあるソフィー・ソヴァージュ氏と共に...